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Et l'enrobage filmogène, alors ?

L’enrobage par film ne requiert qu’une seule étape : elle correspond pratiquement au vernissage de la dragéification, car elle consiste à appliquer sur le noyau, une fine couche de substances filmogènes ou plastiques (dérivés de la cellulose en dispersion aqueuse, polyéthylènes glycol en solution dans l’alcool ou l’acétone …)
 
Le pelliculage ainsi obtenu est très élastique.
 
La technique utilisant les polyéthylènes glycol est plus rapide car elle fait usage de solvants volatils très faciles à évaporer. Il convient cependant de posséder un équipement antidéflagrant et d’équiper les salles de systèmes d’aspiration pour éliminer les vapeurs inflammables et toxiques.
 
L’utilisation de dérivés de la cellulose en dispersion aqueuse ne présente pas ces inconvénients.
GDG                    :0103:
 
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